Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

chè đỗ xanh banh khoai mon Ốc bươu kem sữa May và Tráng Miệng trinh bay dia trai cay dep mon thit kho ngon Ảnh banh cookies bo lac áo polo táo nhúng bột chiên củ gừng ngâm chiên trứng bánh khoai tây gan bò xào canh thịt băm nấu nấm sò cach nau canh cu ham xuong bánh cookies súp lơ thuc dua mon Chem chep Mọc ga xao chao canh bí Xi Ghé mini kho cÃƒÆ thu ngó mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn gỏi lá sách Làm bánh mì Tráºi Bánh flan bún mọc hải sản Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm Vit xiem bánh đậu đậu phụ nhồi hạt sen thực phẩm cách làm bánh mousse chanh leo măng kho cá bạc má mì gói matcha caramel goi la sen các món chay ngon bun banh khot mien tay mát lạnh Cách làm thạch các món chè việt nam đãi khách chộn cơm ngon tôm chua Hàng rau cau la dua nuoc cot dua che nhan hat sen ngon thòm bi do sot tom non ngon legging sắc màu Mùa Hè chả bọc trứng cút mi tuoi nau ga chao quang chá p món lẩu cá trắm xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà hỏi bánh bao hình hoa hồng thải cat heo xao suon heo ap chao chùm nước gừng sả cây Mon ngon tu thit Tôm chua xứ Huế công thức bánh xu xê bong già ăn ngon mien gà bánh mì chà bông lam thit heo Ngày Lạnh lót Việt Hương Thịt ba rọi xào củ cải thit bo bam Sài Gòn chè khoai sọ bột báng gà nướng mật ong tỏi sinh tố chuối chanh leo nấu măng chua nhà đẹp vườn xinh Tối nay nhà mình ăn gì cơm rang kim chi Trâm Phạm lam mon custard dua canh cá Canh bi dao Ấn làm nhanh canh mua he bun bo vien gan bo những món ăn chơi Khoai lang tím tă m cà kho Sushi nam dui ga bánh mì hấp Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy các loại rèm cửa sổ đẹp hẹ Núm biển nướng cá nheo kho với thịt thẳng